dilailah: (me)
Как же я давно не писала!
Но с двумя детьми времени на компьютер совсем не остается, что и хорошо, конечно!
Но, с другой стороны, писать надо. Потом так приятно смотреть-перечитывать-сравнивать. У меня в Пикаса два альбома - про новорожденную Соню и про такого же Максима. Сразу же видны различия - кто, когда, что делал. У кого какие глазки и носики :)

Read more... )
dilailah: (me)

Как только в нашу жизнь вошел новый человечек, стало понятно, что нужны новые принципы организации жизни, старые уже не прокатят. Или не хватит времени, или дом станет неухоженным. Ни того, ни другого не хочется совсем.

Поэтому в жизнь вошли новые правила:
1. Все, что можно убрать, разобрать, положить на место сразу - убираем, разбираем, кладем на место сразу. Не создаем завалов на потом.
2.
Вещи "живут" там, где они необходимы в первую очередь, где их легко хранить и откуда легко достать.
3. Выделяем отдельный тазик для замачивания детских вещичек. Даже если нет времени сразу же постирать, то время кинуть грязное в таз и залить водой - найдется.
4. Активно привлекаем Соню в качестве помощницы, подчеркивая уникальность ее помощи и капая на самостоятельность и незаменимость. Ей это очень льстит. Она активно помогает накрывать на стол, гладить свои вещи и пеленки-полотенца, приносит необходимое. На выходных я силе на диване и кормила Максимку, а она под моим руководством вытирала пыль с моего компьютерного стола. Прияяяятно!
5. По совету Люды Краснобаевой (она консультант по вопросам семейного бытоустройства, специалист по послеродовому восстановлению и уходу за новорожденными) мы завели для малыша такую корзиночку, куда сложили все необходимое в повседневной жизни - ваточки, ватные палочки, салфетки, капельки, кремики и прочее. Теперь мне не надо просить мужа или Соню пойти туда, не знаю куда, принести то, не знаю, что, а просто стоит только попросить принести корзиночку и всем все понятно.


6. "Расхламление" дома мы производим постоянно. Ненужные бумажки, вещи, и прочее из дома уходят очень быстро. На выходных разобрали Сонины вещи и отдали все, их чего она выросла, на благотворительность.
7. Очень нам помогает наш робот-пылесос. Работает почти каждый день, и пыль уменьшается не только на полу, но и на полках. Правда, в самом начале он у нас немного сломался, но мой драгоценный муж его починил и уже проблем нет.


8. Необходимое время находится не за счет творчества, общения или собственного сна, но исключительно за счет чтения жж-ленты и вообще виртуального времяпрепровождения.

Пока на этом все, но возможно со временем появится что-то еще.

dilailah: (me)
Мой муж - мастер находить хорошие интересные фильмы.
Я совсем не слежу, где что идет, да и не последишь у нас особо, ближайший кинотеатр в 40 км :)
Телевизор мы не смотрим, а вот хорошие фильмы и сериалы - регулярно. Тем более, у нас теперь есть чудо-проектор и в летнее время мы устраиваем себе просмотры под открытым небом, на белую стену с диагональю примерно в два метра, ни с каким телевизором не сравнится! Там есть еще и возможность просмотра 3D-фильмов, но меня сразу от них укачивает...
Вчера досмотрели шведский фильм "Столетний старик, который вылез в окно и исчез" - ничего никогда о таком не слышала, но очень понравилось! Смесь "Форреста Гампа", "Достучаться до небес" и "Петсона и Финдуса" в одном флаконе. Если захочется чего-то легкого и нестандартного - отлично подойдет!


А вообще, я на своей страничке в ФБ собираю все фильмы-сериалы, которые посмотрели за последнее время. Почти все понравились, так что можно заглядывать :)
dilailah: (me)
Соня разговаривала с бабушкой по скайпу и записала песню "Про любовь" - сначала слова и рисунок, а потом еще и спела. Орфографию мы потом поправили, но сюда привожу авторскую.

Read more... )
dilailah: (me)
Мамочка, специально для тебя - показываю, что мы сделали с гостиной - получилось несколько разных зон. Я даже разобрала все поверхности и стараюсь не захламлять их :) Я не помню, с диваном мы расстались при тебе или после? Осталось только обогреватели убрать.Read more... )
dilailah: (me)
Не успело лето прийти, а я уже о зиме мечтаю :)
И все потому, что мой муж - человек с золотыми руками и ясной головой! Давно собираюсь написать пост, посвященный ему, но вечно влезает одна маленькая мартышка с кнопкой носиком и перетягивает одеяло внимание на себя.
Мне страшно повезло, мне никого не надо просить вбить гвоздь, поддуть мяч, повесить картинку. А если уже надо полочку сделать, то нужно только цвет и размеры согласовать, и полочка через несколько дней будет готова.
Вот здесь она мне точно нужна была, теперь книги не валяются на столе и других горизонтальных поверхностях. Я уже представляю, как буду сидеть перед печкой с книжкой на кресле-качалке холодными зимними вечерами и становится прямо замурчательно :)
dilailah: (me)
Мой верный компьютер не выдержал нагрузки и заболел. Папа наш пытается его починить, но пока безуспешно.
С одной стороны, у меня уже были готовы фотографии и рассказ о нашем путешествии на Северный Кипр, с планшета большой текст не напишешь, с другой стороны - и ладно! Гуляем, наслаждаемся каникулами и дождиком, красим яйца подручными средствами, читаю "Мастер и Маргариту" на английском. Впереди ещё неделя праздников и каникул, столько всего запланировано, так что будем жить :)
dilailah: (me)
Я очень люблю творожную запеканку с манкой и всегда ее делаю по этому рецепту. Сегодня думала, чем накормить Соню и Киру после школы, с учетом того, что дочь только что переболела кишечной инфекцией и сырые фрукты-овощи я сейчас ей избегаю давать, придумала сделать запеканку по этому же принципу, но только с бананами.

Итак, на два детских лица:
- два очень зрелых банана (у нас они местные мелкие, поэтому может быть и один обычный) - вилкой или блендером превращаем в пюре
- две-три столовые ложки йогурта (я брала несладкий)
- желток
- две-три столовые ложки манной крупы
- немного разрыхлителя и ванильного сахара
все перемешиваем, перед тем, как поставить запеканку в плиту, добавляем взбитый в пену белок.
Выпекаем при температуре 170 градусов минут 35-40.

Очень вкусно!
dilailah: (me)
Увидела в дружественном журнале рецепт Греческого домашнего белого хлеба. Естественно, заинтересовалась, тем более у нас в булочной буханочки выглядят точно также. А к тому же рецепт очень прост и чугунных котелков у нас в доме много!
Интересно то, что тесто делается на дрожжах и пиве и потом расстаивается в чугуне в духовке.

Тесто красиво пузырится от пива

Результат в фотографиях )

Не даром мне нравится этот джем, от него и баночки очень красивые, нужно было только помыть. Я наконец-то пересыпала все добавки в салаты-выпечке, и уже намекнула любимому мужу о необходимости новой полочки на кухне :)


и еще разного... )

dilailah: (me)
Я нежно отношусь к своим домашним делам. Сегодня, например, перемыла семь окон-дверей и постирала занавески - никому даже слова не сказала. Гладить вообще очень люблю - пока глажу, обычно подтягиваю хвосты по музыкальной школе у Ульяны.
Но единственное дело, которое меня вгоняет в ступор, тоску и печаль - это вытирание пыли. Как только подумаю об этом, так сразу жизнь перестает быть томной... И ведь использую чудесные тряпочки SMART, которые вытирают все на ура и разводов не оставляют.  Но мне все равно не нравится этим заниматься, и я каждый раз оттягиваю, пока пыль уже совсем не становится угрожающе-опасной для жизни...
Понимаю, что старик Фрейд с удовольствием высказался бы по этому поводу, но я подумала - а вдруг вы знаете какой-нибудь супер-пупер чудо-прибор, типа "Портативный Радиопассивный Пглотитель Пыли и Превращатель Ея в Сладкие Ананасы"? Может быть, что-то прошло мимо меня, я живу и не знаю, что пора уже бежать на поклон к Деду Морозу и просить внеочередной подарок на Новый год?
А то прогнозы неутешительны, и нас ждет еще не одна пыльная буря в этом сезоне...
dilailah: (me)
Этот рецепт ягодно-овсяного крема у меня висел в закладках уже неделю. Сначала я думала, что надо бежать в магазин за замороженными ягодами, а потом включила голову и поняла, что у меня же осталось немного клубники и дома всегда живут бананы. Так что сегодня ужин выглядел так. Понадобилось немного клубники, банана, меда, овсяной муки и чуточку йогурта.

Не так красиво, как у топикстартера, но ооооочень вкусно, я даже не стала его остужать. Мечта из детства!
dilailah: (me)
Муж в Москве, хорошая погода, Масленица - много разных поводов устроить девичью вечеринку!
Пригласила своих подруг по йоге (и не только по ней) на блин-пати. Я люблю раз в год испечь блины на опаре, но для этого нужна большая компания, иначе зачем тогда затеваться?
Так что вчера открыла "Книгу о вкусной и здоровой пище" (к сожалению, только электронный вариант, как же хочется иметь в хозяйстве настоящую книгу - из детства! с иллюстрациями, которые рассматривались часами - зеленый горошек с пивом, пироги, торты, украшенный стол...) и вспомнила рецепт.
Сегодня солнце было сильное, подходило тесто с удовольствием и к назначенному сроку имелась нехилая кастрюля с тестом.


Read more... )
dilailah: (me)
Для изготовления понадобится мука, оливковое масло, соль, вода.
Готовится быстро и жуется с удовольствием.
Делала все прямо по рецепту, из цельнозерновой спельты, можно еще ржаную муку добавлять и держать подольше, поджаренные вкуснее :)
dilailah: (me)
А у нас сегодня семейный праздник! 10 лет, как мы познакомились :)
Долго думали, как же отметить - то ли пойти в таверну, то ли дома что-то замутить. В последний момент договорились остаться дома и приготовить в первый раз пиццу в нашей дровяной печи (благо, что сейчас прохладно и отличное время для печки).
За основу взяли этот рецепт. Он мне очень понравился - пошаговое приготовление и много нюансов. Получилось как я люблю - тонкое тесто, подрумяненное снизу и много сыра :)
А теперь немного фотографий.

Тесто подходит


Read more... )
dilailah: (me)
Я продолжаю экспериментировать с авокадо.
За основу брала этот рецепт, но опять делала все на глаз. Там предлагают 3 чашки сахарной пудры, я брала одну максимум. Добавила еще изюма и орехов-пеканов. Да и масла положила немного. Приходится, правда, конфетки держать в морозилке, иначе они становятся слишком мягкими, но от этого их вкус не портится. В следующий раз можно будет добавить толченые вафли, тогда наверное они будут более крепкими.

На фотографии получилось не очень аккуратно, но поверьте, очень вкусно :)
dilailah: (me)
Ирочка [livejournal.com profile] 5oceans, писала и фотографировала для тебя. Рецепт художественной ценности не представляет. Почти все кладу на глаз.

Берешь стакан теплой воды, одно яйцо, оливковое масло (столовую ложку-две), соли.


Read more... )

***

Jan. 12th, 2014 08:58 pm
dilailah: (me)
домашний хлеб


и не домашние картофельные гофры
dilailah: (me)

За основу взяла этот рецепт. Долго думала, из чего сделать нижнюю часть, даже печенек неконцептуальных купила. В конце концов на глаза попалась овсяная гранола, она-то и сделала погоду. Все брала на глазок.
Для основы пирога:
чашка гранолы (она уже сладкая)
несколько пеканов
немного изюма, замоченного в кипятке
ложка меда (у меня в меду ложка стоит)
Все вместе порубить в процессоре и разложить руками в форме. Процессор помыть.


Для верхнего слоя:
Баночка кокосового крема (охлажденного в холодильнике)
Мякоть одного спелого авокадо
Цедра и сок одного лайма
Немного сахарной пудры
Немного меда

В чистом процессоре все ингредиенты порубить до гладкости, выложить на основу.
Я поняла, что пирог останется слишком мягким, поэтому отправила его в морозилку.
Под утренний кофе - что-то невообразимое! Сочетание вкусов кокоса, лайма, авокадо, медовой овсянки!!! Очень вкусно и сытно.

dilailah: (me)
У меня завалялось несколько штук тонкокорых лимончиков. Ничего толком из них не сделать - цукаты не получатся, в лимончеллу не пойдут, рецепты пирогов посмотрела - ничего приличного не нашла, везде требуется 200 грамм сливочного масла и пять яиц...
Муж подкинул хорошую идею - дольки в сахаре, я осуществила по этому рецепту:
Лимоны берем только хорошие, без повреждений и плесени. Вымоем и высушим плоды, затем ножом из нержавеющей стали порежем их на кружки толщиной около 5 мм, потом поперек, стараясь не повредить мякоти. Тем же ножом извлечем все косточки, которые в противном случае могут дать горечь. На дно сухой и чистой банки насыпать немного сахарного песка и аккуратно уложить дольки в 3-4 слоя. Их посыпать сахарным песком, по возможности распределяя его равномерно. Снова укладывают слой долек, а сверху снова слой песка. Самый верхний слой обязательно посыпаем сахаром. Заполненную банку закупорим пергаментной бумагой, а сверху пластмассовой крышкой, или закатаем жестяной крышкой и ежедневно встряхиваем или переворачиваем, пока сахар не растворится. Объем плодов в банке уменьшится. Тогда надо подсыпать еще сахара или добавить лимонных долек, которые вновь пересыпать сахаром. Хранить на холоде, в подвале или холодильнике. Хранится этот продукт около полугода.

У меня точно получилось не один к одному, сахара намного меньше. Поставила, посмотрим, что получится...
dilailah: (me)
Что-то я сегодня расписалась, никому еще не надоела?

Но я же не могу не похвастаться - сделала красивые баночки для чая. Раньше мы использовали просто баночки из-под джема с надписями на   малярном скоче.
Олечка Уварова, спасибо тебе за идею про КРАСИВЫЕ баночки. Как-то я раньше про это не догадалась сама :)
Вот, сделала.




Правда, очередная порция нашего чая застряла где-то по дороге из Китая, может новые баночки помогут призвать его к нам, и он не потеряется по пути?!

December 2014

S M T W T F S
 123456
78910111213
141516 17181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 06:41 am
Powered by Dreamwidth Studios